Essa combinação inusitada ganhou vida na Colombina Poema, uma cerveja escura, intensa e encorpada, feita com os chocolates artesanais da C’alma Chocolates. Com muito cacau, castanha, baru, maltes torrados e caramelados, ela traz notas que remetem ao chocolate, caramelo, nozes e frutas. Para completar, sua maturação lenta em madeira de castanheira suaviza a potência alcoólica e une todos os aromas em um conjunto marcante.
E não é qualquer chocolate! A C’alma Chocolate produz do grão à barra, seguindo o método Bean to Bar, garantindo um chocolate artesanal feito com alma – cada barra é uma experiência única.
O resultado? Uma cerveja que não só surpreende, mas transforma cada gole em um verdadeiro poema!
Quem aí ficou com vontade de experimentar?
