O escorbuto, uma doença causada pela deficiência de vitamina C, está ressurgindo em várias regiões, especialmente entre populações com baixa renda. Nos séculos 16 a 18, essa condição matou milhões de marinheiros, que sofriam com a falta de alimentos frescos. Hoje, o problema reaparece devido à má alimentação e falta de acesso a nutrientes essenciais.
Casos recentes de escorbuto, como o de um australiano de 51 anos, acendem o alerta das autoridades. O homem desenvolveu sintomas graves, como erupções cutâneas e anemia, devido à falta de vegetais e frutas em sua dieta. A recuperação só ocorreu após o uso de suplementos vitamínicos, destacando a importância da alimentação equilibrada.
Além disso, estudos indicam um aumento nos casos de escorbuto pediátrico nos EUA, impulsionado pela pobreza e outras condições de saúde. Embora raro em países desenvolvidos, o escorbuto pode ser fatal se não tratado. É crucial conscientizar a população sobre a ingestão adequada de vitamina C para evitar o ressurgimento dessa doença.
