Já reparou como muita gente usa aquela velha frase: “Eu sempre comi isso na infância e nunca morri!” como argumento pra justificar o consumo de certos alimentos ultraprocessados? A questão é que os alimentos que a gente comia quando era criança — especialmente quem já passou dos 30 — eram bem diferentes dos que temos hoje nas prateleiras. Menos aditivos, menos corantes, menos conservantes… Era mais simples, mais natural, e, sim, muito mais seguro.
Hoje em dia, os mesmos produtos carregam uma lista de ingredientes que parecem mais uma aula de química. O sabor pode até lembrar o de antigamente, mas a composição mudou — e muito. Será que a gente está realmente comendo o que acha que está comendo? No novo vídeo do Já Imaginou Isso, a gente te mostra por que nem sempre é uma boa confiar na memória afetiva do paladar. Dá o play e confere!
