Os utensílios de cozinha pretos, como espátulas e pegadores, podem conter um perigo invisível: substâncias químicas tóxicas e até cancerígenas. Um estudo realizado pela Toxic-Free Future, dos EUA, em parceria com a Universidade Vrije, na Holanda, analisou utensílios plásticos e encontrou níveis alarmantes de retardantes de chama reciclados em sua composição, substâncias normalmente usadas para evitar incêndios, mas perigosas quando ingeridas.
Esses produtos, ao serem reciclados e transformados em itens domésticos, acabam contaminando os alimentos, principalmente em altas temperaturas. As toxinas podem afetar a saúde a longo prazo, contribuindo para doenças como câncer e problemas hormonais. Apesar da aparência inofensiva, os plásticos pretos frequentemente vêm de fontes recicladas com componentes industriais, o que aumenta os riscos.
Os pesquisadores recomendam optar por utensílios de madeira, silicone de boa qualidade ou aço inoxidável, que são opções mais seguras. Investir em alternativas atóxicas é um cuidado essencial para proteger a saúde e evitar a exposição a substâncias químicas perigosas no dia a dia.
