A fama de "sobremesa" vem da forma como ele é preparado e consumido em muitas regiões, principalmente com a adição de xaropes, granola e frutas, mas a sua base, a polpa pura, é um tesouro de benefícios para a saúde.
A forma mais saudável de consumir o açaí é na sua versão pura, sem a adição de xaropes de guaraná ou outros açúcares. Para quem prefere adoçar, uma ótima alternativa é misturá-lo com frutas como banana, morango ou tâmaras, que já contêm açúcares naturais.
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Sobre o autor
Jordão VilelaJordão Vilela é publicitário, criador de conteúdo e curioso por natureza. Apaixonado por cultura, ciência, comportamento e tudo aquilo que faz a gente parar e pensar “já imaginou isso?”.
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